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La tercera entrega del Galardón Gastronómico que otorga la Delegación Baja California de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Baja California se llevó a cabo en el patio central del Palacio Municipal de Tijuana, donde se reconoció a los mejores restaurantes de la ciudad.El presidente estatal de la CANIRAC, Miguel Ángel Badiola Mont

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Tijuana, se reunió con directivos de cuatro de las 18 escuelas de gastronomía en la ciudad, para promover diez becas a egresados para que reciban un curso especializado en Estados Unidos con todos los gastos pagados.

Para conocer sobre los beneficios que brinda la Mejora Regulatoria y el Sistema de Apertura Rápida de Empresas, afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados se reunieron con el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico, David Moreno Laveaga.

Con el fin de aportar al mejoramiento de las condiciones de desarrollo económico en las que se desenvuelve el sector gastronómico de la ciudad, llevó una mesa de trabajo entre la Dirección de Inspección y Verificación del XXII Ayuntamiento de Tijuana y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), enfocada en los procedimientos de revisión y los lineamientos reglamentarios que los empresarios del ramo están obligados a satisfacer. 

“Con este evento de premiación a lo mejor de la gastronomía bajacaliforniana, se resalta lo que realmente representa nuestra tierra”, expresó el Alcalde Juan Manuel Gastélum ante líderes de la industria restaurantera del estado en el marco del Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, donde se entregaron galardones a lo más representativo de Baja California.