EDITOR TIJUANA EN LA NOTICIA
TIJUANA BC, 03 de julio de 2021.- La industria gastronómica de Baja California brindó un reconocimiento al sector salud en el estado a través del presidente de delegaciones de CANIRAC en el país Miguel Ángel Badiola Montaño, quien estuvo acompañado por Raúl Vázquez Krauss presidente de CANIRAC Mexicali, Gladies Haide Montiel López de Tecate, Alan Bautista de Rosarito, el doctor Juan Carlos González Valle, Director Municipal de Salud en Tijuana; quien dirigió un mensaje de agradecimiento al Secretario de Salud en el Estado Alonso Pérez Rico, a la doctora Desirée Sagarnaga Durante, titular de la oficina del IMSS en Baja California por establecer enormes lazos para el cumplimiento de los protocolos de seguridad sanitaria que, se llevarán a cabo en el sector gastronómico para no seguir afectando al sector y la economía, a pesar de que la pandemia estaba en su momento más álgido, colapsando varios sectores productivos, entre ellos el gastronómico.
Y fue de esa forma responsable que el 12 de junio del 2020 las autoridades de salud autorizaron la reapertura de restaurantes en Baja California; lo que ayudó a que el estado avanzara en la conjugación de la dinámica de la industria gastronómica apegado a las necesidades de los protocolos sanitarios convirtiéndose nuestro sector restaurantero en punta de lanza a nivel nacional, asentó Badiola Montaño.
En esta ceremonia, se extendió un reconocimiento al secretario de salud Alonso Pérez Rico, sin embargo, por motivos de fuerza mayor no pudo asistir y en su representación se hizo entrega a la Doctora Remedios Lozada Romero, jefa de la Jurisdicción de Servicios de Salud en la región.
Este mismo reconocimiento, le fue entregado a la Doctora Desirée Sagarnaga Durante la misma presea de reconocimiento.
Miguel Ángel Badiola Montaño hizo un reconocimiento público a los empresarios restauranteros por esa fortaleza y ese aguante en este trance de la pandemia, en especial a Felipe Pablovich del Razo, a Ricardo Martínez, a Karnes en Su Jugó, a Lion Fish, entre otros tantos restauranteros que aglutina la CANIRAC, Durante el evento, el presidente de delegaciones estuvo apoyado por Rebeca Aguilar de Blue Luna Café presidenta de Jóvenes CANIRAC y Roxana Ramos de Mexicali entre otros tantos empresarios
