Etiqueta: restaurantes

Con el objetivo de impulsar la industria gastronómica de la ciudad, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Baja California, estableció una alianza con la empresa de servicio a domicilio Rappi.

Para reconocer la innovación y excelencia de emprendedores gastronómicos en los destinos de Baja California, la Administración estatal que encabeza el Gobernador, Francisco Vega de Lamadrid, a través de la Secretaría de Turismo del Estado (SECTURE), participó en la entrega del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero “José Peza Fregoso” a la Cocina de Autor, al restaurante “El Lugar de Nos”, a cargo de la chef Mariela Manzano, ubicado en Tecate “Pueblo Mágico”.

Más de 600 toneladas de grasa, aceites y materia orgánica han dejado de vertirse anualmente con la implementación del programa Atrapa la Grasa, creado desde 2006, lo que ha generado importantes ahorros en mantenimiento de la red de alcantarillado sanitario, informó Miguel Lemus Zendejas, Director de la Comisión Estatal de Servicios Públicos de Tijuana (CESPT).