Puerto Nuevo, Baja California.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) develó este miércoles 2 de julio el billete de lotería conmemorativo a la Langosta Puerto Nuevo, platillo representativo de Baja California.
La cita fue en el restaurante Puerto Nuevo 2, donde Juan José Plascencia Huerta, vicepresidente regional de Canirac, en representación del dirigente nacional de la cámara, Germán González, destacó que es una campaña que inició con Canirac a nivel nacional, a raíz de su 65 aniversario.
“Nuestro presidente Germán González se acercó a la Lotería Nacional para hacer esta campaña que abarca a todas las entidades, por lo que cada semana se devela un nuevo estado”, explicó.
El sorteo arrancó este 2 de julio y el premio mayor es de 21 millones de pesos, comentó el dirigente, por lo que el billete conmemorativo de Baja California circulará durante toda una semana.
Los exponentes expresaron que en la zona de Puerto Nuevo existen alrededor de 28 restaurantes que tienen en su menú la langosta, y es un lugar que se ha convertido en un punto turístico muy relevante que atrae a más de un millón de visitantes anualmente, tanto nacionales como internacionales.
Para terminar, Miguel Aguíñiga, Secretario de Turismo de Baja California, resaltó que el develar este billete de lotería es un honor y un orgullo, ya que Puerto Nuevo es un destino turístico muy importante.
“Es el lugar especial para venir a degustar una receta tradicional que a todo mundo encanta al visitar Baja California, cuyo principal mercado nos visita del sur de California, Arizona y Nuevo México, pero también nos visitan de muchos otros países”, aseguró.
